cointreau

Jook. Cointreau

juuni 10, 2011 Jook. Cointreau kommenteerimine on välja lülitatud

Cointreaul on kaks nägu: puhas Cointreau on selge, kirgas ja rahulik, samas jõuline ning aromaatne. Maitse on sensuaalne ja püsib kaua suus Read More »

Liköör, jook nagu…. 4. osa

märts 10, 2009 Liköör, jook nagu…. 4. osa kommenteerimine on välja lülitatud

Siiani oleme võtnud kõneks Baileys Irish Cream`i, oleme rääkinud Cointreau`st, samuti sellisest omamoodi aegumatust joogist nagu Chartreuse. Minnes likööride jutuga edasi, tuleks kindlasti pöörata tähelepanu jookidele, mida ehk tänamatult vähe teatakse. Näiteks sobiks siinkohal tuua välja Dooley’s. Dooley’s on koore-iiriseliköör, ... Read More »

Liköör, jook nagu …. 2 osa

jaanuar 10, 2009 Liköör, jook nagu …. 2 osa kommenteerimine on välja lülitatud

Varasemas artiklis oli juttu tsitrus- ning ürdi- ja maitsetaimede likööridest. Viimaste juurde jäimegi, rääkides Chartreus`est. Jätkates siit, tuleb tõdeda, et tegemist on tõepoolest fenomenaalse joogiga, mille taustaks on tänaseks juba 900 aastat tegutsenud mungaklooster. Eraldi väärtus on retsept, mille marssal ... Read More »

Liköör, jook nagu…

detsember 10, 2008 Liköör, jook nagu… kommenteerimine on välja lülitatud

Mis sunnib inimesi kangete jookide kibedat maitset varjama? Jah, muidugi, kibe on vastik. Aga eks siin peitub ka pisike annus uudishimu – kuidas teha joovastav jook nii, et maitse oleks suurepärane ? No muidugi, alati võib kokteile segada. Aga võib ... Read More »