• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

  • Majandus
  • Teated
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • Natuke nihkes
  • Et cetera
  • Twitter:

kelner

Tööpakkumine ettekandjale või kelnerile

05/03/2020 By Veebikiri

Tommi Grill pakub tööd rõõmsameelsele, suhtlemisaltile ja korrektsele ettekandjale/kelnerile.

Töö sisu: Tallinna südalinnas paikneva toitlustuskoha klientide sõbralik ja heatasemeline teenindamine. Kasuks tuleb soome keele valdamine suhtlustasandil. Lisainfo: https://ehra.ee/too/ettekandja-kelner-127-viru-valjak-2-tommi-grill-ou/

Rubriik:Töö Sildid:EHRA, ettekandja, kelner, Tommi Grill, töö

Toitlustusteenindaja

11/06/2016 By Veebikiri

Peamine tööülesanne:

– professionaalne klientide teenindamine hotelli restoranis

Nõudmised kandidaadile:

– omad eelnevat teenindusalast töökogemust restoranis
– oled tähelepanelik ja positiivne klientide soovide suhtes
– meeskonnatöö sobib Sulle
– valdad suhtlustasemel eesti ja inglise keelt

Lisainfo siit…

 

 

Rubriik:Töö Sildid:EHRA, ettekandja, kelner, restoraniteenindaja, Tallink, toitlustusteenindaja

Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liit teatab

20/01/2014 By Veebikiri

Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liit

Tere head Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu liikmed,
Pöördume teie poole kahel päevakorralisel teemal – liikmemaks 2014 ja Tegijate Gala.

* Liikmemaksud – taaskord on aeg koguda liikmemaksusid. Et lihtsustada süsteemi, oleme juhatuse otsusega toonud liikmemaksude kogumise aasta algusesse ja maksu kogume jooksva aasta eest. Liikmemaksu suurus 2014 aastal on 12 eurot (1 euro ühe kalendrikuu eest). Uute liikmete puhul, kes liituvad aasta jooksul, kujuneb siis maks vastavalt sellele, et mitu kuud on aasta lõpuni jäänud.

Liikmemaks palume tasuda hiljemalt 1.märtsiks 2014 EKELi kontole, märgusõnaks: Liikmemaks 2014.
Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liit MTÜ
a/a 221032711324 Swedbank

Ootame EKELiga liituma uusi erialahuvilisi ning ka ettevõtteid ning õppeasutusi – juriidiliste isikute puhul on liikmemaksu suurus 50 eurot aastas.

* Tegijate Gala – 28.veebruaril toimub Tallinna Teeninduskoolis järjekordne Tegijate Gala, mis ühendab Eesti Peakokkade Ühenduse, Eesti Sommeljeede Assotsiatsiooni, Eesti Baarmenite Assotsiatsiooni ja Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu liikmeid ning muid hea toidu ja joogi huvilisi. Ühtlasi tunnustatakse neid, kes mõne teo või saavutusega meie erialadel silma on paistnud.

Lisaks sellele, et erialaliitude liikmed on väga teretulnud galale külalisteks, annab iga liit ka oma panuse gala korraldamisse. EKELi poolt siis loomulikult on organiseerida teeninduse pool. Seoses sellega kutsumegi EKELi liikmeid üles näitama aktiivsust ja osalema gala päeval ja õhtul teeninduspoole läbiviimises. Kindlasti on see igati hea kogemus ja võimalus oma teadmisi-oskusi ka teistele näidata.
Huvilistel palume lisainfo saamiseks ühendust võtta sekretar@kelner.ee aadressil.
Parimate soovidega EKELi juhatuse nimel,

Tiiu Parm
Juhatuse liige

 

 

Rubriik:Teated Sildid:ekel, ettekandja, kelner

EKEL-i sügisseminar

01/10/2013 By Veebikiri

Toimub  9.10.2013 algusega kell 10.00, Tallinna Teeninduskoolis, Majaka 2.
Seminari maksumus on 8 eurot. Registreerumiseks palun saatke kiri märksõnaga „sügisseminar” aadressile sekretar@kelner.ee, kuhu on märgitud osaleja nimi, mailiaadress ning telefoninumber. Registreerumistähtaeg on 7. oktoober.

Seminari kava:

10.00 Avasõnad Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu presidendilt Siim Koovitilt.

10.10 Võistluste üldtutvustus Tiiu Parm

Võistlusosade tutvustamine::

10.20 Salvrättide voltimine. Siim Koovit

10.40 Veini täpsusvalamine. Allan Vainu

11.00 Casual dining – üldine ülevaade. Tiiu Parm ja Siim Koovit

11.15 Kohvipaus.

11.45 Fine dining – üldine ülevaade. Tiiu Parm ja Siim Koovit

12.15 Juustude serveerimine.

12.30 Õllekokteilid.

13.00 Töövahendite tundmise võistlusosa. Siim Koovit

13.30 Hindamine võistlustel. Allan Vainu

14.00 Küsimused ja vastused. Seminari lõpp.
14.20 EKELi üldkoosolek liidu liikmetele.

KOHTUMISENI !

Rubriik:Teated Sildid:ettekandja, kelner

Intervjuu teenindusjuhi, hr. Peeter Jalasto`ga

30/09/2013 By Veebikiri

Peeter Jalasto

Alustagem hoopis mujalt. Sind teatakse kui teenindusjuhti. Ka kui aktiivset sukeldujat. Aga seos muusikaga? Mis instrumenti Sa mängid?

Muusikaga olen seotud olnud juba lapsest saadik – erinevad poistekoorid nooremana, pärast häälemurret oma kooli segakooris. Viimased kuus aastat olen tegev olnud Tallinna Ülikooli meeskoori ridades. Mängin oma (ja vahel ka teiste) rõõmuks natuke kitarri, seda mingil hetkel ka ühe bändi koosseisus, kuid enam mitte.

Mis puutub eelmainitud sukeldumisse – kui palju on tegu spordi ja kui palju hobiga?

Sukeldumine ei ole kindlasti spordiala, vastupidi! Juba sukeldumise teooriat omandades räägitakse sulle, et vee all ei tohi rabeleda ega “sportima” hakata, seal käitud rahulikult ja aeglaselt. Tegemist on hobiga, kus sõna otseses mõttes saad kõik muu kaldale jätta ja laskuda täiesti omaette maailma. Hea koht, kus aeg maha võtta…

Mis viib inimese vee alla? Igavus? Huvi millegi uue ja huvitava järele? Midagi veel?

Minul alguses oli lihtsalt uudishimu, kuna parim sõber sellega tegeles, tahtsin ka järgi proovida. Ja sukeldumisega juba on kord see häda, et hakkab meeldima teine… Vaevalt, et keegi proovib sukeldumist ainult igavuse tõttu. Pigem ikka just see, et saad hoopis teise keskkonda ja absoluutselt erineva vaatenurga meid ümbritsevast.

Kõige ekstreemsem kogemus selles vallas?

Siiani kõige pingelisemaks momendiks sukeldudes oli minu teine avavee kursus, kus tegime ca 6m sügavusel harjutust, mille käigus pead regu (hingamisotsa) suust ära võtma ja selja taha minema viskama. Seejärel pead ühe teatud konkreetse liigutusega selle taas endale suhu tagasi saama, et saaks jälle hingata. Olgu mainitud, et vee all hinge kinni hoida ei tohiks, seega pead koguaeg hingama – kui mitte parasjagu sisse siis välja. Kuna istusin ebamugavas asendis kivi otsas, ei saanud seda vajalikku liigutust tarvilikult kiiresti positiivselt teostada ja välja hingates sai õhk kopsudest otsa. Instruktor märkas seda ja tuli juba oma õhku pakkuma, kuid vaatamata “vapruse värinale”, mis üle selja sel hetkel jooksis, suutsin säilitada kainet mõistust ja närvi, ning haarasin oma lisahingamisotsa. Taastasin hingamise ja sooritasin harjutuse kenasti ilma viperusteta ära. Korraks oli ebameeldiv tunne küll…

Muuhulgas, ka teeninduse ja teenindajate juhtimine ei ole kõige lihtsam tegevus. Millega teenindusjuht oma päeva täidab? Vaevalt, et tukastades restorani fuajee kõige tagumise palmi najal?

Ega tukastamiseks aega ei jää… Tööülesandeid on mitmeid ja erinevaid, vastavalt konkreetse restorani vajadustele ja võimalustele. Põhirõhk peaks olema siiski töötajate juhendamisel ja abistamisel. Oluline on minu arvates see, et ei tohi ennast mugavaks lasta minna ja loorberitele puhkama jääda. Tuleb ise ka ikka vahepeal saalis tööd teha ja ennast nii öelda vormis hoida. Nii saab tegelikult ka kõige paremini teisi juhendada ja õpetada, olles ise asjas sees, mitte kõrvalseisja.

Kuidas üldse saadakse teenindusjuhiks? Alustasid kelnerina?

Tõepoolest, ega keegi selleks ei sünni. Alustasin ise kunagi hommikusöögi teenindajana, ning olen sealt alates vaikselt ülespoole töötanud, jõudes tänaseks päevaks välja sinna, kus ma olen.
Teenindajal ja teenindajal on teadupäralt vahe. Kuidas tunda ära professionaal?

Minu jaoks on professionaalne teenindaja see, kes suudab kliente niiviisi teenindada, et lahkutakse restoranist või mis iganes muust teenindavast asutusest naerul sui ja rõõmsa meelega. Olgu selle põhjuseks siis täppi läinud veini- või toidusoovitus, parajal määral sõbralikkust või mõni asjakohane nali või lugu laua ääres. Eriti heaks pean teenindajaid, kes suudavad tusase tujuga saabunud kliendid “ümber pöörata” ja ka nemad panna lahkuma rõõmsa tujuga.
Lõpetuseks, mida sooviksid Veebikirja lugejale?

Soovitan kõigil lugejatel vähemalt korra veealust maailma uudistamas käia, see on midagi hoopis teistsugust. Samuti käige erinevates restoranides söömas ja tundke elust mõnu. Ärge kartke proovida roogasid, millest pole varem kuulnud või mida pole julgenud maitsta…

Foto:  Reet Sau

 

Rubriik:Persoon Sildid:kelner, Peeter Jalasto, teenindusjuht

Ettekandja. Töö

23/04/2013 By Veebikiri

Tööülesanneteks igapäevane teenindustöö.

Töökoht paikneb Tallinnas.

Ametikohale kandideerimine eeldab CV loomist EHRA keskkonnas, millega saate alustada siit…
Juhul kui jõuate tööpakkumiseni liiga hilja, soovitame CV sellegi poolest luua. Sest nii jõuavad värskemad tööpakkumised jõuavad esmalt EHRA eraklientideni. Alustage palun siit…

 

Rubriik:Töö Sildid:ettekandja, kelner, töö, tööpakkumised

Ettekandja. Tööpakkumine ettekandjale

23/05/2012 By Veebikiri

Tööpakkumine:

ettekandja; tööülesandeks klientide kõrgetasemeline teenindamine.

Et EHRA on erialane tööotsingusüsteem – soovitame luua CV. Nii, tulevad tööpakkumised kiiresti ja mugavalt otse Teieni.

Share

Rubriik:Töö Sildid:CV, ettekandja, kelner, töö, tööpakkumine

Töö. Tööpakkumine kelnerile

10/10/2011 By Veebikiri

Tööpakkumine EHRA-lt. Kelnerile. Avaneb klõpsate siia… Kui sobivat pakkumist ei leia – CV saab asjatundjate andmebaasi lisada siit..

 

Rubriik:Töö Sildid:EHRA, kelner, töö, tööpakumine

Tööjõuturg. Personali valik ja rentimine, 14. osa

10/01/2011 By Veebikiri

Kriitilis-hinnaguline küsimus

Selline juhtivate küsimuste variant toetub minimaalselt vihjatud sarkasmile:

“Loomulikult ei suuda sa uskuda, et … või mis?”
“Sa ei arva ju tegelikult, et … või mis?”
“Loomulikult ei soovita sa …”
“Sa ei arva ju päriselt, et … või mis?”
“Kas sa tõesti arvad…”

Kriitilis-hinnanguline juhtiv küsimus on emotsionaalselt sarnane otsekohesele algusele, aga emotsioon on märksa rõhutatum, irriteerivam. Küsimuse sisu äge eitamine viitab aga ebaintelligentsusele ja mõistmatusele. Kui paljud vastajad võtavad seesuguseid soovitusi kergelt ega tee neist välja?

Paljulaidetud kriitilis-hinnanguline juhtiv küsimus võib tekitada süütus vastajas ootamatu hingesegaduse. Selletõttu kasutagegi selliseid küsimusi siis, kui tahate vastajat tema mõõtmiseks rööpast välja ajada. NB! Mõnikord nimetatakse kõike eelpoolräägitut surveküsitluseks või surveintervjuuks.

Asjakohaseid linke:
Erialane (toitlustus-majutus) personaliotsingu ettevõte: www.ehra.ee

Foto: flickr.com

Rubriik:Töö Sildid:EHRA, ettekandja, kelner, personali rentimine, personali valik, rendikelnerid

Kutse. Teeninduserialade hea aasta

09/11/2009 By Veebikiri

ehra
Teenindusega seonduvates valdkondades on olnud käesolev aasta enam kui hea. Näiteks 24.10 pärjati Riias Vana Tallinn Grand Prix 2009 võistlustel Baltimaade parimaks sommeljeks Eesti esindaja Kristjan Peäske, kellele järgnes teine eestlane Kristjan Markii.

Sama hästi näib minevat ka baarmenitel. Esimesel “Nordic Cocktail competition”, mis toimus Soomes ja on mõeldud Põhjamaade baarmenitele, võitis I koha EBA liige Hirja Niit. Macaus toimunud “Asian cocktail chanpionship” võistlusel saavutas kadestamisväärse teise koha Kristo Tomingas. “BACARDI MARTINI CRAND PRIX 2009” võistlustel Itaalias võitis esimese koha Kelly Papp auväärse teise koha.

Ja alles me kirjutasime, et Marta Piigli pärjati kohvivalmistamise maailmameistriks…

Pöördudes tagasi kodukamarale, just äsja lõppesid Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL) poolt läbiviidavad üleriigilised võistlused:

Aasta kelner 2009: Ave Toomjõe; Tallink Spa & Conference Hotel

2. koht: Tiiu Parm; Teie Kelner
3. koht: Aron Rahu; rest. Dominic
Parim eelkate: Tiiu Parm
Parim tee serveerija: Tiiu Parm
Parim veinivalaja: Aron Rahu
Parim flambeerija: Aron Rahu
Noor Teenindaja 2009: Juri Pütsepp; Haapsalu KHK

2. koht: Marit Sillat; Haapsalu KHK
3. koht: Meri-Kai Pihel; Haapsalu KHK
Parim eelkate: Marit Sillat; Haapsalu KHK
Parim tee serveerija: Siim Loog; Kuressaare Ametikool
Parim veinivalaja: Meri-Kai Pihel; Haapsalu KHK
Parim flambeerija: Rain Reitel; Rakvere Ametikool
Õnnitleme!

Foto: kelner.ee

Rubriik:Et cetera Sildid:barista, barman, ettekandja, kelner, võistlused

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Kevad, mis nagu ei olekski kevad
  • Kulgemine
  • See kiire suvi
  • Millest ma parem ei kirjutaks
  • Jääkohvi(tu)sest

RSS Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur

  • Nagu kuurorthotellis
  • Restoran Noma suletakse aastal 2024. Ees seisavad suured muutused
  • Ainulaadne kogu maailmas – JumboStay Hotel Arlanda
  • Välismaised netikasiinod Eestis. Miks eelistada kodumaised

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook Gaz 21 hotell inflatsioon Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran Samsung teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp Valio veebikiri

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

Twitter:

Copyright © 2023