• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

  • Majandus
  • Teated
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • Natuke nihkes
  • Et cetera
  • Twitter:

joogiõpetus

Jook. Cointreau

10/06/2011 By Veebikiri

Cointreaul on kaks nägu: puhas Cointreau on selge, kirgas ja rahulik, samas jõuline ning aromaatne. Maitse on sensuaalne ja püsib kaua suus. Oma teist nägu näitab Cointreau kokkupuutes jääga: klaasi, jäätüki ümber, tekivad “õlised” ringid, mis muutuvad tihedamaks, kuni kogu klaasi sisu on läbipaistmatu ja sirab. See on nn “opalestsentsi efekt”. Efekti olemasolu tõestab Cointreaus sisalduvate eeterlike õlide rohkust ja joogi naturaalsust.

Jääga saadab Cointreaud ka uute aroomide plahvatuslik esiletulek ning uus kerge maitse ja jälle pikk järelmaitse. Nii muutub Cointreau igal ajal kergelt nauditavaks. Kui panna jäätükk mõne Triple Sec likööri hulka, jääb see kristallselgeks. Miks? Kuna need ei sisalda nii palju eeterlikke õlisid, sest nende algmaterjalid on tavaliselt aromaatsed pulbrid ja tootmises puudub destilleerimisprotsess.

Et meister saaks segada perfektselt tasakaalustatud Cointreaud, vajab ta väga head algmaterjali. Cointreau neli põhikomponention:
– magusate ja mõrude apelsinide koored, mida toodetakse
Cointreau istandustes Haitil, Hispaanias ja Brasiilias;
– alkohol – kõrgekvaliteediline, naturaalne ja neutraalne, alc. 96º,
– suhkur – puhtaim ja valgeim, mida võib leida nn “Sugar No 1”;
– vesi – 2 korda filtreeritud, kristallselge, lõhnatu, sest sellest oleneb ka Cointreau selgus.

“Cointreau” nimelise destilleerimistehase asutajateks olid XIX sajandi keskel kaks venda Adolphe ja Edouard-Jean Cointreau. Nende äriidee sai alguse kommipoest, kus müüdi esialgu Adolphe Cointreau valmistatud kompvekke, hiljem aga oma “tehases” kohalikest marjadest valmistatud likööre. Edu tuli kohe – sellest räägivad üle maailma võidetud arvukad medalid ja auhinnad.

Tänu mitmete generatsioonide püüetele nii tootmises kui müügis, on tänapäeval Cointreau baarmenite lemmik ja hästi tuntud kõikidel kontinentidel, esindades igal pool luksust, kvaliteeti ja head maitset.

Koolitus joogihuvilistele:
“Joogid, mida peab teadma!”
Foto: flickr.com

Rubriik:Et cetera Sildid:cointreau, joogid, joogiõpetus

Jook. Spritzer

10/06/2010 By Veebikiri


Spritzer`i nimi, mida kasutatakse kõrvuti ka Gespritzter`iga, pärineb Saksamaalt, kus nimetatud jook on väga populaarne. Sellegipoolest võib arvata, et 1/3 veini pikendamine 2/3 veega, tänasel päeval karboniseeritud (ehk mullidega) veega, pärineb vanast Roomast.

Tee nii:
– täida pika joogi klaas jääga
– lisa 1/3 valget veini
– pikenda mulliveega

Veel võimalusi:
– nisu õlle pikendamine kirsimahlaga;
– alkoholivaba Sprizeri saab greibimahla pikendamisel karboniseeritud vee abil;
– jõhvika Sprizer, see on 3 osa jõhvika-õunamahla, 2 osa kuiva valget veini, toonikut

Põhjaliku, joogiõpetust käsitleva e-koolituse leiab siit:
http://koolitus.veebikiri.ee/joogid-mida-peab-teadma/
Hind 870 kr, hind veebikirja lugejatele ainult 597 kr.

Rubriik:Et cetera Sildid:joogid, joogiõpetus, jook, Spritzer.

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Kevad, mis nagu ei olekski kevad
  • Kulgemine
  • See kiire suvi
  • Millest ma parem ei kirjutaks
  • Jääkohvi(tu)sest

RSS Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur

  • Nagu kuurorthotellis
  • Restoran Noma suletakse aastal 2024. Ees seisavad suured muutused
  • Ainulaadne kogu maailmas – JumboStay Hotel Arlanda
  • Välismaised netikasiinod Eestis. Miks eelistada kodumaised

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook Gaz 21 hotell inflatsioon Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran Samsung teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp Valio veebikiri

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

Twitter:

Copyright © 2023