• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandus & elustiil. Koolitus

  • Et cetera
  • Majandus
  • Teated
  • Koolitus
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • FB uudisvoog:

Lauakombed. Salvrätt kui selline

10/04/2010 By Veebikiri

Asjahuvilised võisid täheldada, et salvrätt ilmus lauakattesse alles 15 – nendal sajandil. Ja sedagi pigem huvitava iluasjana, kui toeka tarbeesemena. Nii, et kõik kes kuldset keskaega ihalevad – käsi ja suud pühiti toona laudlinasse. Mis täitiski salvräti rolli. Tänaseks on olukord muutunud ja laudlinasse sõrmede pühkimine on selge märk mitte sotsiaalsest positsioonist, vaid halvast lasetoast. Samuti on tänaseks salvrätte palju ja erinevaid, nii kuju kui suuruse poolest. Paber ja lihtsam tekstiil sobib kiirtoitlustusse. Tärgeldatud kvaliteetriie aga tippteenindusse. Lihtne ei ole salvrättide suurusega, mõõdud paiknevad vahemikus 20×20 ja 50×50 CM.

Millal ja kuidas? Rusikareegel kinnitab – mida pidulikum üritus, seda suuremad salvrätid. Mitte et inimesed sööksid rohkem. Pigem lihtsamad üritused, näiteks kohvipausid ja püstijalapeod, viiakse läbi seistes ja seal peavad abivahendid suupühkimiseks olema kompaktsemad. Pidulike ja väga peente vastuvõttude puhul on aga lähenemisnurk teine. Suuremad salvrätid võimaldava luu uusi ja huvitavad kujundeid, kaunistada lauda ja seeläbi kogu söögisaali.

Salvrättide värv. Vist üks keerukamaid osi kogu peokorralduse temaatika juures. Kuna salvrätt on osa kogu kattest siis ei tohiks ta domineerida. Teisalt – just siin paikneb võimalus katsetada midagi uut ja ilusat. Näiteks paberrättide valikul on värvi- ja kujutiste valik piiramatu. Jõulud, suvi, karneval. Ka peaks tähele panema – hea tava nõuab, et salvrätid oleksid lõhnatud.

Kuidas salvrätte volitada? Abi leiab nii raamatupoest, kui internetist.

Link: https://ehra.ee/restoraniteenindaja-teeninduskoolitus/

 

Foto: Flickr.com

Rubriik:Et cetera Sildid:katmine, lauakate, Salvrätid, teenindus

Reader Interactions

Comments

  1. Emmeline says

    14/04/2010 at 09:44

    lahe

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Väljas söömine ongi ülehinnatud
  • keskdetsember
  • üks öölulla
  • PÖFF vol 3
  • Veel PÖFFi
  • Nädalavahetuse lõunaklassika
  • PÖFF: Isa
  • Klaasi ja plastikut
  • Kõrvalistuja tähelepanekud
  • Viies “püsi-kodus”-nädal

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook fazer Gaz 21 HITSA hotell Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp veebikiri Volga

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

FB uudisvoog:

Copyright © 2021

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega.NõustunLisainfo