• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

  • Majandus
  • Teated
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • Natuke nihkes
  • Et cetera
  • Twitter:

Archives for august 2008

Persoon. Intervjuu Tallinna Ettevõtlusameti juhataja Kairi Teniste`ga

10/08/2008 By Veebikiri

Ettevõtluspäev, mis see on? Tallinna ettevõtluspäeva peaeesmärgiks on tunnustada ning väärtustada ettevõtjaid ja ettevõtlikku elustiili ning julgustada linlasi tegelema ettevõtlusega. Ettevõtluspäeva korraldamine on rahvusvaheline suurlinnade traditsioon. Seda hakati tähistama suuremates Euroopa linnades 2003 aastast, kui need toimusid esmakordselt ühenduse Eurocities projektina Barcelonas, Stockholmis, Brüsselis, Helsingis, Berliinis, Liverpoolis.

Tänavu toimuva ettevõtluspäeva peateema on MUUTUSED, millele on pühendatud erinevad seminarid, näitused ja kohtumised. Ettevõtluspäeva keskus asub ka sel aastal Sokos Hotel Viru konverentsikeskuses. Lisaks toimuvad mitmed üritused üle linna koolides ja saab külastada erinevaid tootmisettevõtteid. Ettevõtluspäevale eelneval päeval 8. oktoobril toimub Viru konverentsikeskuses gümnaasiumi õpilastele suunatud noortekonverents “Õpilasest ettevõtjaks”. 9. oktoobril korraldavad erialaliidud, ettevõtluse tugiorganisatsioonid, kõrgkoolid ja teised päevapartnerid erinevaid seminare ja näitusi nii Viru keskuses kui ka mujal Tallinnas. Kokku on kavas pea 30 suuremat üritust Viru konverentsikeskuses ning partnerite ruumides ning väiksemaid ettevõtmisi Tallinna koolides.

Veebikirja „Külaline” lugejaskonda silmas pidades tõstaksin ettevõtluspäeva programmist esile Eesti Kelnerite ja Ettekandjate Liidu (EKEL) korraldatavat seminari „Poiss, kes täna kohvi serveerib, võib olla homme Su boss”, Eesti Toiduainetetööstuse Liidu seminari „Toiduainetööstus – töötleva tööstuse lipulaev”, Eesti Kaupmeeste Liidu seminari „Kas kutseõpe aitab karjääri teha?”, AIESEC’i seminar „ Rahvusvahelised praktikavõimalused enam kui sajas riigis”, samuti on võimalik minna ekskursioonile AS Pagaripoistesse. Täpsemat infot nende ja paljude teiste ürituste kohta leiab http://ettevotluspaev.tallinn.ee

Ja mis peamine, kõik üritused on osalejatele tasuta!

Mõeldud kellele?
Tallinna ettevõtluspäevale on oodatud nii tegutsevad kui ka potentsiaalsed ettevõtjad, tudengid ja õpilased. Kindlasti leiab igaüks programmist miskit põnevat, kuna üritused on tõesti väga erinevad.

Mitmendat korda toimub?
Tallinna ettevõtluspäeva toimub juba viiendat korda. Ka sellel aastal on lisaks Tallinnale toimumas samaaegselt ettevõtlusnädal Tartus, Narvas ja Pärnus.

Foto: Tallinna Ettevõtlusamet

Isiklik küsimus, mille eest vastutab Tallinna Ettevõtlusameti juhataja?
Ettevõtlusametit juhin juba kaheksandat aastat ning põhivaldkondadeks on ettevõtluse arendamine linnas, turism ja turismimarketing, linna äriühingute koordineerimine, välireklaami maksu haldamine ja kontrollimine ning tarbijakaitse.

Lõpetuseks nõksuga küsimus – kas reklaam on kuradist?
Siinkohal tsiteeriksin Eesti Reklaamiagentuuride Liidu juhatuse liiget Joel Volkovit ” Reklaam on ilmselt üks enim vihatud avalikke tegevusi. Samas võib väita, et reklaam on ka üks armastatumaid avaliku kunsti vorme – seda juhul, kui see juhtub sind õigest kohast puudutama”. Nii võibki öelda, et ühtede jaoks võib olla reklaam kuradist, teiste jaoks aga jumal taevas. Kui sul on hea toode, aga pole head reklaami, siis on ka sellel tootel vähem väärtust. Reklaam on kindlasti vajalik, et ettevõtluses õnnestuda.

Foto: Tallinna Ettevõtlusamet

Rubriik:Persoon Sildid:Kairi Teniste

Kolumn.Ton Karlos ja Keskmine Kõrtsmik

10/08/2008 By Veebikiri

Asjatundjad väidavad kiretult nagu korrutustabel – stereotüüpe ei tohi võtta. Et kõik torumehed ei ole joodikud. Ja blondiin satub veidravõitu olukordadesse ainult anekdootides. Äkki tõesti?

Aga äkki mitte? Selles mõttes, et talupojatarkus kinnitab – oma silm on kuningas. Noh, veebis on selletsinatse silmaga muidugi üksjagu keerulisem, masin näeb mida ja kuidas iganes.

Kujutan selgelt, vaimusilmas niisiis, mida võis tunda 100 meetri jooksja Tyson Gay. Seda seejärel kui ühe USA internetilehekülje automaatne filterprogramm poliitilise korrektsuse huvides ta nime ära muutis. Uueks nimeks sai, belive or not – Tyson Homosexual.

Pöördudes veebiavarustest aga tagasi reaalsusesse – kui palju torumehi üks inimene elu jooksul ikka kohata jõuab?  Mõtlen, selleks et aru saada, kas kõik selle väärt elukutse esindajad ikka armastavad va tulivett? Kvantitatiivseks analüüsiks piisab minimaalselt 50-nest vastajast ja ka siis on asi kahtlane. Tarvilikku 1000-ndet ei kohta oma elu jooksul loodetavsti aga isegi kõige vapram töödejuhataja. Muidugi juhul kui delirium tremens…

Foto: flickr.com

Nii jääbki usaldada seda, mida oma silm kõige sagedamini seletab – televisiooni. Santehniku elukutse just eriti edev ei ole, selmet seikleb teles aga kõikvõimalikke teenindajaid. Alates alatiaristokraatliku Jeeves`iga. Ja lõpetades elukunstniku Rene Artois`iga. Sinna vahele mahub igat masti muid tegelasi, näiteks Fawlty Towers`i umbkeelne kelner Manuel ja siis muidugi Monty Python`i peakelner koos oma megaõgardist kliendiga. Viimast nõrganärvilistel vaadata ei soovita…

 

Foto: metro.com

Noh öelge nüüd ise– mis tüüp on statistiline keskmine keskharidusega kõrtsmik?

Ton

Rubriik:Et cetera Sildid:Keskmine Kõrtsmik, Kolumn, Ton Karlos

Toit. Pizza, kui ammendamatu kunst

10/08/2008 By Veebikiri

Foto: flickr.com

See Itaaliast pärit hõrgutis on üks meeldivamaid ja lihtsamaid toite, mida võib vastavalt oma fantaasiale valmistada. Kui kõrvale jätta tainas, tomatipasta ja juust, mis on pitsa valmistamisel kohustuslikud, siis ülejäänu on igaühe enda otsustada. Näiteks klassikaline Napoli pitsa Margherita, mida on tõepoolest väga lihtne valmistada, vajaminevate ainete loetelu on lühike -tomatipasta, mozzarella juust, oliivõli ja basiilika.

Margherita

Mõnikord käivad käsikäes elegantsus ja lihtsus nagu juhtus pitsa Margheritaga. Pitsa Margherita sündis aastal 1889 itaalia kuninganna auks. Kui Savoy kuningas Umberto I ja kuninganna Margherita külastasid Napolit, einestasid nad Raffaele Esposito retoranis, mis asus Napoli südames. Nad tellisid temalt pitsat kogu õukonnale. Raffaele Esposito valmistas kaks tüüpilist pitsat: Marinara mis loodi aastal 1800 ja Mastunicola, kõige vanem Napoli pitsa, mis pärineb aastast 1660. Raffaele Esposito abikaasa valmistas kuninganna Margheritale aga erilise pitsa, tomatite, oliiv õli ja mozzarella juustuga ning lisas basiilikut meenutamaks itaalia lipu.

Pitsa tegemist peaks alustama taigna valmistamisest. Kui on kiire siis võib osta taigna poest kuid kõige maitsvam on ikka enda valmistatud. Taigna valmistamiseks pole muud vaja kui ½ kg jahu, 250 ml sooja vett, 30 g pärmi,1 sl oliiv õli ja soola. Kuhja jahu, keskele lisa oliiv õli ja sool. Pärm ja soe vesi sega seni kuni see muutub elastseks ja lisa taignale. Lase kerkida kaks tundi. Seejärel valmista neli taignapalli, puista üle jahuga ja jäta veel tunniks kerkima.

Pepperoni

Õhukeselt viilutatud sibulat, kuubikuteks lõigatud rohelist paprikat,tomatikastet, õhukeselt viilutatud pepperonit, hakkitud tomatid, kuivatatud oreganot, maitse järgi soola ja pipart, riivitud mozzarella juustu.

Soojenda ahi 220 C. Praadimispannil soojenda õli, lisa sibul ja paprika, sega kuni sibul on pehme.

Määri pitsa põhjale tomati pastat lisa sibul ja paprika, pepperoni, hakitud tomat ja oregano. Maitsesta kergelt soola ja pipraga. Küpseta 10 min, lisa motzzarella juustu, jätka küpsetamist veel 2-3 min kuni juust on sulanud.

Head isu!

Rubriik:Et cetera Sildid:pepperoni, pizza, pizza valmistamine

Majandus. Eduka toote või teenuse loomine

10/08/2008 By Veebikiri

Oma toote või teenusega turul püsimine ei ole alati lihtne. Aasta eest loodud toode või teenus ei pruugi enam rahuldada kliendi vajadusi ning ka konkurendid ei maga ja järjest enam luuakse uute lisaväärtustega tooteid/ teenuseid, mis teeb turul püsimise keerukamaks.

Praeguses olukorras, kus majandus on jahenenud tuleks kindlasti mõelda uute ja eriliste toodete ja teenuste arendamisele. Eristuva ja kliendi silmis väärtust omava toote loomine vajab aega ja taiplikkust. Esialgu lihtne tunduv ülesanne võib tegelikult osutuda oodatust raskemaks. Ka mitmed toodete arendamisega tegelevad spetsialistid ütlevad, et toodete ja teenuste edukus pannakse paika tootearenduse algfaasis. Tänases toodete, teenuste ja brändide samastumise maailmas tuleb teada, mis on ettevõtte valikud eduka tootearenduse juhtimiseks ja kui suur on ettevõtte võimekus tootearenduse abil klientidele reaalselt uut väärtust luua.

Foto: flickr.com

Tunne tarbijat. Konkurente on palju, uusi tooteid ja teenuseid pakuvad nii kohalikud kui ka välismaised tegijad. Kuidas siis tagada see, et tarbija jääb truuks just sinu tootele või teenusele?Tunne oma klienti ja tema vajadusi. Sealt edasi on juba lihtsam uusi ideid genereerida, sest parim toode või teenus on loodud koostöös kliendiga. Teades kliendi soove ja vajadusi on lihtsam talle ka lahendusi pakkuda. Inimestele meeldib personaalsus ja see tunne, et just nendega tegeletakse. Paku personaalset lähenemist, jäta meelde nende soovid ja ära unusta suhtlemist. Miks püsivad väiksed poed suurte poekettide kõrval? Mugavus ja personaalsus on kindlasti võtmesõnadeks.

Natuke vedamist ei tee paha. Tootearendus ja läbimõeldud planeerimine on kindlasti nendeks komponentideks paljude teiste seas, mis tagavad edu. Samas ei tohi unustada, et õnne ja vedamist on ka tarvis. Edukas tootearendus, kaval ja sihtgrupile suunatud turundustegevus ja ka piisavas koguses vedamist toovad loodetud tulemused. Hooajalise toote või teenuse planeerimise puhul tuleb ju alati arvestada, et ka kõige parema tahtmise juures ilmastikutingimusi me muuta ei saa ja seega näiteks kuuma suve jaoks planeeritud karastavate jookide populaarsus tarbijate hulgas sõltub paljuski, mis tujus ilmataat on.

Tootearenduse protsess on väga keerukas ja aeganõudev, mistõttu tuleb sellesse tõsiselt süveneda ja aina rohkem tähelepanu pöörata. InnoEstonia Tootearenduspäeval „Uute toodete ja teenuste planeerimine aastaks 2009’’septembri alguses on võimalik sellest juba rohkem kuulda.

Rubriik:Majandus Sildid:majandus

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Kevad, mis nagu ei olekski kevad
  • Kulgemine
  • See kiire suvi
  • Millest ma parem ei kirjutaks
  • Jääkohvi(tu)sest

RSS Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur

  • Restoran serveerib…
  • Ethan Chlebowski, youtuber
  • Pasta. Kuidas valida?
  • Legendaarne Fawlty Towers naaseb

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook Gaz 21 hotell inflatsioon Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran Samsung teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp Valio veebikiri

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

Twitter:

Copyright © 2023