• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandus & elustiil. Koolitus

  • Et cetera
  • Majandus
  • Teated
  • Koolitus
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • FB uudisvoog:

pizza valmistamine

Toit. Pizza, kui ammendamatu kunst

10/08/2008 By Veebikiri

Foto: flickr.com

See Itaaliast pärit hõrgutis on üks meeldivamaid ja lihtsamaid toite, mida võib vastavalt oma fantaasiale valmistada. Kui kõrvale jätta tainas, tomatipasta ja juust, mis on pitsa valmistamisel kohustuslikud, siis ülejäänu on igaühe enda otsustada. Näiteks klassikaline Napoli pitsa Margherita, mida on tõepoolest väga lihtne valmistada, vajaminevate ainete loetelu on lühike -tomatipasta, mozzarella juust, oliivõli ja basiilika.

Margherita

Mõnikord käivad käsikäes elegantsus ja lihtsus nagu juhtus pitsa Margheritaga. Pitsa Margherita sündis aastal 1889 itaalia kuninganna auks. Kui Savoy kuningas Umberto I ja kuninganna Margherita külastasid Napolit, einestasid nad Raffaele Esposito retoranis, mis asus Napoli südames. Nad tellisid temalt pitsat kogu õukonnale. Raffaele Esposito valmistas kaks tüüpilist pitsat: Marinara mis loodi aastal 1800 ja Mastunicola, kõige vanem Napoli pitsa, mis pärineb aastast 1660. Raffaele Esposito abikaasa valmistas kuninganna Margheritale aga erilise pitsa, tomatite, oliiv õli ja mozzarella juustuga ning lisas basiilikut meenutamaks itaalia lipu.

Pitsa tegemist peaks alustama taigna valmistamisest. Kui on kiire siis võib osta taigna poest kuid kõige maitsvam on ikka enda valmistatud. Taigna valmistamiseks pole muud vaja kui ½ kg jahu, 250 ml sooja vett, 30 g pärmi,1 sl oliiv õli ja soola. Kuhja jahu, keskele lisa oliiv õli ja sool. Pärm ja soe vesi sega seni kuni see muutub elastseks ja lisa taignale. Lase kerkida kaks tundi. Seejärel valmista neli taignapalli, puista üle jahuga ja jäta veel tunniks kerkima.

Pepperoni

Õhukeselt viilutatud sibulat, kuubikuteks lõigatud rohelist paprikat,tomatikastet, õhukeselt viilutatud pepperonit, hakkitud tomatid, kuivatatud oreganot, maitse järgi soola ja pipart, riivitud mozzarella juustu.

Soojenda ahi 220 C. Praadimispannil soojenda õli, lisa sibul ja paprika, sega kuni sibul on pehme.

Määri pitsa põhjale tomati pastat lisa sibul ja paprika, pepperoni, hakitud tomat ja oregano. Maitsesta kergelt soola ja pipraga. Küpseta 10 min, lisa motzzarella juustu, jätka küpsetamist veel 2-3 min kuni juust on sulanud.

Head isu!

Rubriik:Et cetera Sildid:pepperoni, pizza, pizza valmistamine

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Väljas söömine ongi ülehinnatud
  • keskdetsember
  • üks öölulla
  • PÖFF vol 3
  • Veel PÖFFi
  • Nädalavahetuse lõunaklassika
  • PÖFF: Isa
  • Klaasi ja plastikut
  • Kõrvalistuja tähelepanekud
  • Viies “püsi-kodus”-nädal

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook fazer Gaz 21 HITSA hotell Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp veebikiri Volga

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

FB uudisvoog:

Copyright © 2021

Sellel veebilehel kasutatakse küpsiseid. Veebilehe kasutamist jätkates nõustute küpsiste kasutamisega.NõustunLisainfo