Veebikiri.ee

Majandus & elustiil. Koolitus

McDonald’s

McDonald’s arenduslitsentsi omanik Premier Capital avab 2019. aastal 13 restorani

By

Kuuel Euroopa turul McDonald’s arenduslitsentsi omav Malta ettevõte Premier Capital avas 2018. aastal 10 uut restorani ning käivitas möödunud kuul 2019. aasta laienemisprogrammi uue restorani avamisega Kreekas. Sel aastal lisandub ettevõtte portfelli ühtekokku 13 McDonald’s restorani.

Uute restoranide käivitamine on osa 64 miljoni euro suurusest investeeringust, millega Premier Capital kasvatab 2021. aastaks restoranide arvu Baltimaades, Kreekas, Rumeenias ja Maltal 176 restoranini.

2018. aastal avatud 11 uuest restoranist 4 avati detsembri jooksul Rumeenias ning ühtekokku kuulus Premier Capitalile aasta lõpuks 147 McDonald’s restorani, kus töötab kokku üle 8200 inimese. Möödunud aastal avatud restoranidest kaheksa asuvad Rumeenias, kusjuures neljas restoranis tegutseb ka McDrive ja McCafé. Ka Leedus avatud uuel restoranil ning kahel Kreekas tegutsemist alustanud restoranil on lisaks McDrive võimalus.

2018. aastal jätkus ka ettevõtte ambitsioonikas renoveerimisprogramm, mille käigus anti uus nägu 22 restoranile Eestis, Lätis, Leedus, Kreekas ja Rumeenias. Uuenenud McDonald’s restoranides on kaasaegsed iseteeninduskioskid, automatiseeritud köögitöö korraldus ning restoranid pakuvad ka lauateenindust ja võimalust korraldada laste sünnipäevi uue kuue saanud sünnipäevatoas. Tänaseks on uuenduskuuri läbinud kõik Eesti, Läti ja Leedu restoranid ning 2020. aasta lõpuks plaanib ettevõte renoveerida ka restoranid Rumeenias, Kreekas ja Maltal.

2019. aastal jätkab Premier Capital investeerimist ja koolitustegevusi, et juurutada McDonald’s keti uut “Tulevikukogemuse” teeninduskontseptsiooni, mis pakub inimestele igal kokkupuutel McDonald’s kaubamärgiga värsket ja uuenduslikku elamust. Üha rohkem restorane läbivad uuenduskuuri ning hakkavad pakkuma uusi teenuseid.

„Meie järgmise kolme aasta visioon keskendub sellele, et McDonald’s oleks külastajatele lähedasem ning saaksime pakkuda kaasaegset külastajakogemust. Samuti peame väga oluliseks oma töötajatele pühendumist, et töö McDonald’s restoraniketis pakuks neile maksimaalselt eneseteostus- ja karjäärivõimalusi,“ kinnitas Premier Capital tegevdirektor Victor Tedesco. „Nende eesmärkide saavutamiseks seisame hea selle eest, et meie restoranid oleksid kõrgel tasemel, kasutame ära erinevaid kasvuvõimalusi, innustame uusi juhte ning lihtsustame restoranide tegevust ja tööprotsesse.“

Premier Capitali 2018. aasta äritegevuse hoogustumine suurendas nii käivet kui ka külastajate arvu võrreldes 2017. aastaga vastavalt 10 ja 4 protsenti.

Foto: mcdonalds.com

McDonald’s arenduslitsentsi omanik Premier Capital ületas 2017. aastal 260 miljoni euro käibe piiri

By

Kuuel Euroopa turul McDonald’s arenduslitsentsi omav Malta ettevõte Premier Capital teenis 2017. aastal eelmisega võrreldes 14,5% suurema käibe ehk 263 miljonit eurot. Käive kasvas kõigil turgudel ning grupp jätkab oma kasvustrateegiaga.

McDonald’s 7500-liikmeline meeskond Eestis, Kreekas, Lätis, Leedus, Maltal ja Rumeenias teenindas möödunud aastal ühtekokku 112 miljonit külastajat, mida on seitse miljonit külastajat rohkem kui 2016. aastal, ning sellega püstitati grupi külastajarekord.

2017. aastal teenis grupp 23,4 miljoni suuruse ärikasumi. Grupi maksueelne kasum oli 20 miljonit eurot, tunamullu oli kasum 16,5 miljonit eurot. Ettevõtte netovara ulatus 47,6 miljoni euroni.

Kõikidel turgudel õnnestus saavutada kahekohaline käibekasv, kusjuures 2016. aasta tasemega võrreldes saavutas suurima kasvu Kreeka turg 16% kasvuga, millele järgnesid Rumeenia 15,7%, Leedu 14,8%, Eesti 12,2%, Läti 10,4% ja Malta 10,3% kasvuga. Premier Capital avas eelmisel aastal seitse uut restorani – neli Rumeenias, kaks Leedus ja ühe Kreekas. Lisaks renoveeriti viis restorani Rumeenias.

Grupi kõigi turgude tulevikuväljavaated on samuti positiivsed. Baltimaades, Maltal ja Rumeenias on McDonald’s toitlustussektori turu liider. Grupp jätkab oma turuosa ja külastajate arvu kasvatamist restoranide külastuskogemuse täiustamise abil. Majandustulemused paranevad ja turuosa kasvab ka Kreekas vaatamata tugevale konkurentsile nii kohalikelt kui ka rahvusvahelistelt kaubamärkidelt ning keerulisele majanduskeskkonnale.

2018. aastal plaanib ettevõte avada kuue turu peale kokku üle kümne uue restorani ning jätkata ka oma restoranide ambitsioonikat renoveerimisprogrammi.

„2017. aastast saadud head tulemused andsid positiivse impulsi ning on tunnistuseks sellest, et meie nägemus grupi tulevikust ja strateegia iga turu arengu osas kannab vilja,“ sõnas Premier Capitali tegevdirektor Victor Tedesco. „Juhindudes McDonald’s restoraniketi poolt globaalselt paika pandud suundadest ning inspireerituna meie inimeste kirest meie kaubamärgi vastu jätkab Premier Capital ulatuslikke investeeringuid meie restoranivõrgustiku arendamisse, innovatsiooni, meeskonna koolitamisse ja jätkuvasse kasvu.“

„Meie eesmärk on kliente hoida, tagasi võita ja nende eelistusi muuta, tõstes McDonald’s külastuskogemust veelgi kõrgemale. Iga turu meeskond viib suure elevusega ellu McDonald’s „Koge tulevikku“ kontseptsiooni – oleme sammhaaval liikumas McDelivery teenuse tutvustamise suunas, lisame rohkem veebipõhiseid võimalusi nagu mobiilsed tellimused ja –maksed ning laiendame ka restoraniteenuseid pakkudes kõikides restoranides ka lauateenindust. Oleme kindlad, et järgmine investeeringuetapp toob kaasa jätkuva külastajatearvu ja turuosade kasvu.“

Foto: http://www.mcdonalds.ee/et

McDonald’s arenduslitsentsi omav Premier Capital investeerib innovatsiooni 10 miljonit eurot

By

Malta ettevõte Premier Capital, mis omab McDonald’s restoranide arenduslitsentsi kuues Euroopa riigis, plaanib 10 miljoni euro suurust investeeringut restorani külastuskogemuse ja mobiililahenduste arendamiseks.

Käesoleva aasta lõpuks on ettevõte suunanud enam kui 4,5 miljonit eurot üleminekule integreeritud platvormile 50 olemasolevas ja uues restoranis Baltimaades, Kreekas, Maltal ja Rumeenias. Integreeritud platvorm liidab restoranisaalis asuvad iseteenindus- ja maksekioskid ümber korraldatud toiduvalmistamise protsessiga restorani köögis. Restoranimeeskond valmistab eineid restorani fuajees asuvate uue põlvkonna iseteeninduskioskide abil esitatud tellimuste põhjal. Nii serveeritakse eined külastajatele tõhusamal moel värskema ja soojemana.

Premier Capital opereerib täna 136 restorani, kus töötab ühtekokku üle 7000 inimese. Eelmisel aastal teenindati gruppi kuuluvates McDonald’s restoranides enam kui 105 miljonit külastajat. Sel aastal on avatud juba kolm restorani Kreekas, Leedus ja Rumeenias ning aasta lõpuks on plaanis avada veel viis restorani Leedus, Rumeenias ja Maltal.

Üleminek integreeritud platvormile toimub Premier Capitali olemasolevates restoranides paralleelselt ambitsioonika restoraniavamise plaaniga. Aastatel 2018-2019 plaanib ettevõte investeerida täiendavad 5,5 miljonit eurot 65 olemasolevasse ja uude restorani. Kõik tänased 34 Baltimaade McDonald’s restorani lähevad uuele platvormile üle 2018. aasta lõpuks. Üleminek integreeritud platvormile on kõigil kuuel turul plaanis lõpetada aastaks 2021, mil võrgustikku kuuluvate restoranide arv peaks ulatuma ligi 200ni.

Premier Capital järgib McDonald’s korporatsiooni strateegiat, mille kohaselt lähtutakse äritegevuse edendamisel tarbijakäitumisest ja seda ennekõike mobiilsete lahenduste kasvust. McDonald’s mobiilirakendus on tänaseks lansseeritud Baltikumis, Rumeenias ja Kreekas ning on kavas tuua turule Maltal 2018. aastal. Rakenduse arenduste ja uuenduste elluviimisse on käesoleval investeeringuperioodil panustatud ligi 400 000 eurot.

Rakendus pakub võimalusi leida lähim restoran, uudiseid menüüuuenduste ja ürituste kohta, QR-koodi lahendust, püsikliendiprogrammi ja boonuseid. Lisaks regulaarsetele uuendustele pakuvad uuemad versioonid ka uusi funktsioone nagu mobiilse tellimise võimalus McDrive’is ning lähitulevikus ka mobiilimaksete lahendus.

Baltikumis on rakenduse alla laadinud veidi rohkem kui 240 000 inimest ning keskmiselt lisandub rakendusele 11 000 kasutajat kuus. Rumeenias laadis rakenduse esimese kuu jooksul ligi 80 000 inimest ning ühtekokku on sellel täna 200 000 kasutajat. Kreekas lansseeriti rakendus sel aastal ning seda on alla laetud 32 300 korda.

“Innovatsioon kujundab ümber kogu suhtluse McDonald’s restoranide ja külastajate vahel,” sõnas Victor Tedesco, Premier Capitali tegevdirektor. “See on kõigi meie plaanide peamine alustala kõigil turgudel, sest meie eesmärk on keskenduda veelgi rohkem külastajale. Kogu meie meeskond on pühendunud sellele visioonile ning vaatame pidevalt üle täna pakutavat külastuskogemust, et hoida ja kasvatada oma turuliidri positsiooni ning tuua meid külastajale üha lähemale,” sõnas ta.

Ettevõttest

Premier Capital on McDonald’s arenduslitsentsi omanik Eestis, Lätis, Leedus, Kreekas, Maltal ja Rumeenias. Ettevõtte võrgustikku kuulub täna 136 restorani, sealhulgas mitmed McDrive ja McCafe üksused, mis ühtekokku teenindavad 7000 töötaja abiga enam kui 105 miljonit külastajat aastas.

Premier Capitali emaettevõte on Hili Ventures, mis teeb paljudes riikides koostööd McDonald’s ja Apple kaubamärkidega ning tegutseb lisaks logistika, inseneeria, kinnisvara ja tehnoloogia valdkonnas. Üheksas Ida-Euroopa ja Põhja-Aafrika riigis 8000-liikmelise meeskonnaga tegutseva Hili Ventures grupi partnerid on muuhulgas CMA CGM, IBM, Konecranes, Lenovo, Microsoft, NCR, Peterson, Diebold Nixdorf ja paljud teised globaalsed brändid.

Foto: McDonalds.ee

McDonald’s palkab suveks 150 uut töötajat ning tõstab töötasu

By

Baltikumi juhtiv restoranikett McDonald’s pakub saabuvaks suvehooajaks tööd 150-le uuele töötajale. Kogu Baltikumi peale palgatakse restoranidesse suveperioodiks kokku 350 töötajat. Samuti tõstis McDonald’s eelmisel aastal oma töötajate palkasid ning seda on plaanis teha ka tänavu, et väärtustada oma töötajaid ning tõsta veelgi ettevõtte konkurentsivõimet tööandjana. Palgakasv mõlema aasta peale on kokku keskmiselt 13%.

McDonald’s investeerib Eestis igal aastal üle 100 000 euro oma töötajate motivatsiooni- ja arenguprogrammi, milles osales 2016. aastal ligi 80% ettevõtte Eesti töötajatest.

“Me oleme nii Eestis kui ka kogu Baltikumis üks suurimaid toitlustusettevõtteid, mis investeerib iga-aastaselt oma töötajate motivatsiooni, treeningutesse ja arengusse. Töötajate areng on meie prioriteet, mistõttu toetame igakülgselt oma meeskonnaliikmete ettevõttesisest karjääriredelil tõusmist. Enamus meie juhtivatel positsioonidel töötavatest inimestest on alustanud karjääri meie restorani teenindajana. 2016. aastal sai ametikõrgendust 92 töötajat ehk ligi 20% töötajate arvust,” sõnas Baltikumi McDonald’s restoranide personali- ja koolitusjuht Oleg Karpušenko.

McDonald’s restoranidel on ülemaailmselt väga tugev värbamispoliitika, mis sisaldab regulaarseid koolitusi, sotsiaalseid hüvesid ja karjäärivõimalusi, mis panustavad kõik meeldiva töökeskkonna loomisse.

McDonald’s restoranis töötades pani hiljuti ennast proovile ka tuntud stilist Ženja Fokin, kes lisaks põnevatele väljakutsetele võttis eesmärgiks murda ka McDonald’s restoranides töötamise kohta levivaid müüte. Vaata lustakat videot Ženja päevast Rocca al Mare McDonald’s restoranis siit: http://bit.ly/2rlUwSg

McDonald’sil on Eestis 10 restorani, mida külastab aastas ligi 6.5 miljonit külastajat ning mis pakuvad tööd 496 inimesele. Baltikumis on kokku 33 restorani, kus töötab ühtekokku 1782 inimest.

Foto: MacDonalds

Avati uuenenud teeninduskontseptsiooniga Sõle tänava McDonald’s restoran

By

03.11.2016 avati uuenenud teeninduskontseptsiooniga Sõle tänava McDonald’s restoran, mis on järjekorras juba kolmas, kus lisaks traditsioonilisele letist tellimisele on võimalik kasutada ka puutetundliku ekraaniga iseteeninduskassasid.

“Ma usun, et digitaallahendused on restoranisektori tulevikutrend, mis parandab märkimisväärselt klientide kogemust, mistõttu arendab ka McDonald’s hoogsalt seda suunda. Uus digitaalne kontseptsioon on tuttav juba neile, kes on külastanud meie uuenduskuuri läbinud Rocca al Mare ja Viru restorane. Nüüd on ka kõigil Sõle resorani külastajatel võimalus kogeda digitaalset tellimuslahendust,“ rääkis McDonald’s Baltikumi tegevdirektor Vladimir Janevski.

Tänu uuele lahendusele algab toitude valmistamine köögis alles siis, kui külastaja on tellimuse esitanud ning selle eest ka tasunud. „Tellitud toidu valmimisel saadetakse märguanne spetsiaalsele suurele ekraanile – nii teab külastaja, et tema eine on valmis ning ta võib sellele eraldi letti järele minna. Selliselt korraldatud süsteem aitab tõhustada märkimisväärselt köögi tööd ning võimaldab külastajatel saada 100% värske eine,“ selgitas Janevski.

Uuenenud teeninduslahendus loob külastajale mugavama ja vahetuma võimaluse menüüga tutvumiseks. „Oleme tähele pannud ka seda, et iseteeninduskassa julgustab inimesi rohkem katsetama ja tavapärasest erinevaid eineid proovima. Digitaalse ekraani kaudu saab igaüks menüüga omas tempos tutvuda ja avastada nii tooteid, mis seni on jäänud märkamata,“ selgitas Janevski digitaalse lahenduse eeliseid.

Tema sõnul on külastajad uue ja mugava teeninduskontseptsiooni kiirelt omaks võtnud. Möödunud aasta novembris kolmandik kõigist müükidest digitaalselt.

„Omajagu pakub see elevust just meie noorematele külastajatele, kes puutuvad digimaailmaga igapäevaselt rohkem kokku ning lastega peredele. Kliendid, kes on harjunud letiteenindusega, saavad seda senisel viisil ka edaspidi teha,“ selgitas McDonald’s Baltikumi tegevdirektor Vladimir Janevski.

Janevski kinnitusel plaanib McDonald’s 2017. aastal renoveerida ühtekokku viis restorani – Lasnamäe, Mustamäe ja Ülemiste restoranid Tallinnas ning Pärnu ja Narva McDonald’s restoranid. Kõigis renoveeritud restoranides hakatakse uuenduskuuri tulemusena võimaldama lisaks letiteenindusele ka iseteeninduskassadest tellimist.

Allikas ja foto: McDonald’s