Toit. Suitsulihasupp

Toitev ja maitsev supp. Võib lisada ka porgandit. Retsept:

* 300g suitsuliha või sinki
* 2 suurt sibulat
* 3 küünt küüslauku
* 4-5 väiksemat varajast kartulit
* 4spl riisi
* 3spl tomatipastat
* 1 lihapuljongikuubik
* 2-3tl majoraani
* soola
* pipart
* serveerimiseks rohelist sibulat
* tunde järgi vett

Liha ja sibul lõigata ribadeks ning pruunistada potis veidi aega koos riisiga. Lisada tükeldatud küüslauk, tomatipasta ja kuumutada veidi, kallata peale vesi. Kartulid pesta ja lõigata koos koorega sektoriteks ning lisada supile koos puljongikuubiku ja majoraaniga. Lasta pehmeks keeda, maitsestada soola ja pipraga ning serveerida rohelise sibulaga.

Lisaks, siit leiate asjakohase e-koolituse: Kuidas katta ja serveerida?

Retsept ja foto: http://kokkamine.wordpress.com/2010/07/28/suitsulihasupp/