Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

Vladimir Janevski

McDonald’s litsentsiomanik Premier Capital teenindas 2017. aastal 110 miljonit külastajat

By

Malta ettevõte Premier Capital, mis omab McDonald’s restoranide arenduslitsentsi lisaks Eestile veel viies Euroopa riigis, teenindas 2017. aastal ühtekokku 110 miljonit külastajat.

Premier Capital omab Premier Restaurants Baltics arenduslitsentsi, mille alla kuuluvad McDonald’s restoranid Eestis, Lätis ja Leedus, aga ka Kreekal, Maltal ja Rumeenias.

2017. aasta on Premier Capitalile olnud siiani väga hea aasta. Võrreldav müük ja võrreldav külastajate arv kasvasid vastavalt 9,7% ja 5,3%, mille tulemusena teenindab ettevõtte nüüd tervelt 110 miljonit külastajat aastas. McDonald’s restoraniketil on Eestis 10 restorani, mida külastab aastas 6,5 miljonit inimest, ning kogu Baltikumi külastajate hulk ulatub enam kui 22 miljonini.

Premier Capitalil on 2018. aastaks ambitsioonikad plaanid kasvatada grupi restoranide arv 15 miljoni euro suuruse investeeringu tulemusel 153-ni. Ettevõtte fookuses on külastuskogemuse parandamine ning menüü täiendamine uute toode ja muuhulgas ka Premium-einetega.

Premier Capitali kasvuplaani keskseks elemendiks on McDonald’s restoranide uus teenindusmudel „Tulevikukogemus“, mis pakub külastajatele uusi võimalusi nagu lauateenindus, täiustatud kioskitellimuse võimalused, uuendatud menüüekraanid ning lõbus ja lihtsalt kasutatav rahvusvaheline mobiilirakendus.

“Meie jaoks on ülimalt tähtis, et kõikide turgude meeskonnad jagaksid oma kogemusi, teadmisi ja praktikaid. McDonald’s on kiirelt arenev ettevõte ning sõltub täielikult oma töötajatest, et pakkuda kogemusi, mida kliendid kaubamärgilt ootavad. Meie tänaseks juba 7500 liikmeni kasvanud meeskond ja 138 restoranist koosnev võrgustik on andnud Premier Capitali kasvule uue impulsi ning ootame elevusega, mida tulevik ettevõttele toob,” ütles Premier Capitali tegevdirektor Victor Tedesco.

Premier Capital korraldab igal aastal oma tulemustest ja tulevikuplaanidest teavitamiseks kommunikatsioonipäeva, millest sel korral võttis osa ligi 400 inimest kuuelt turult, kus ettevõttel on McDonald’s arenduslitsents – Eestist, Lätist, Leedust, Kreekast Maltalt ja Rumeeniast.

Foto: Premier Capital

Avati uuenenud teeninduskontseptsiooniga Sõle tänava McDonald’s restoran

By

03.11.2016 avati uuenenud teeninduskontseptsiooniga Sõle tänava McDonald’s restoran, mis on järjekorras juba kolmas, kus lisaks traditsioonilisele letist tellimisele on võimalik kasutada ka puutetundliku ekraaniga iseteeninduskassasid.

“Ma usun, et digitaallahendused on restoranisektori tulevikutrend, mis parandab märkimisväärselt klientide kogemust, mistõttu arendab ka McDonald’s hoogsalt seda suunda. Uus digitaalne kontseptsioon on tuttav juba neile, kes on külastanud meie uuenduskuuri läbinud Rocca al Mare ja Viru restorane. Nüüd on ka kõigil Sõle resorani külastajatel võimalus kogeda digitaalset tellimuslahendust,“ rääkis McDonald’s Baltikumi tegevdirektor Vladimir Janevski.

Tänu uuele lahendusele algab toitude valmistamine köögis alles siis, kui külastaja on tellimuse esitanud ning selle eest ka tasunud. „Tellitud toidu valmimisel saadetakse märguanne spetsiaalsele suurele ekraanile – nii teab külastaja, et tema eine on valmis ning ta võib sellele eraldi letti järele minna. Selliselt korraldatud süsteem aitab tõhustada märkimisväärselt köögi tööd ning võimaldab külastajatel saada 100% värske eine,“ selgitas Janevski.

Uuenenud teeninduslahendus loob külastajale mugavama ja vahetuma võimaluse menüüga tutvumiseks. „Oleme tähele pannud ka seda, et iseteeninduskassa julgustab inimesi rohkem katsetama ja tavapärasest erinevaid eineid proovima. Digitaalse ekraani kaudu saab igaüks menüüga omas tempos tutvuda ja avastada nii tooteid, mis seni on jäänud märkamata,“ selgitas Janevski digitaalse lahenduse eeliseid.

Tema sõnul on külastajad uue ja mugava teeninduskontseptsiooni kiirelt omaks võtnud. Möödunud aasta novembris kolmandik kõigist müükidest digitaalselt.

„Omajagu pakub see elevust just meie noorematele külastajatele, kes puutuvad digimaailmaga igapäevaselt rohkem kokku ning lastega peredele. Kliendid, kes on harjunud letiteenindusega, saavad seda senisel viisil ka edaspidi teha,“ selgitas McDonald’s Baltikumi tegevdirektor Vladimir Janevski.

Janevski kinnitusel plaanib McDonald’s 2017. aastal renoveerida ühtekokku viis restorani – Lasnamäe, Mustamäe ja Ülemiste restoranid Tallinnas ning Pärnu ja Narva McDonald’s restoranid. Kõigis renoveeritud restoranides hakatakse uuenduskuuri tulemusena võimaldama lisaks letiteenindusele ka iseteeninduskassadest tellimist.

Allikas ja foto: McDonald’s