Aastal 2022 toodeti Eestis ligikaudu 80 000 tonni liha. Sellest moodustas sealiha 55%, linnuliha 29% ja veiseliha 15%. Inimese kohta tarbiti keskmiselt 60 kilogrammi liha aastas ning koos impordiga oli see kogus 78 kilogrammi inimese kohta.
Liha üldtoodang vähenes võrreldes eelneva aastaga 3%, kahanemine toimus kõikide lihatüüpide puhul. Viimase kümne aasta jooksul on lihatoodang kõikunud, kuid viimase 20 aasta jooksul on see oluliselt kasvanud. Näiteks 1990. aastal toodeti Eestis liha kaks korda rohkem kui praegu.
Liha ja lihatoodete import suurenes aastaga 5%. Enim imporditi värsket sealiha Saksamaalt, Taanist ja Soomest, linnuliha saabus peamiselt Poolast, Soomest ja Lätist ning veiseliha Lätist, Poolast ja Leedust. Lamba- ja kitseliha imporditi peamiselt Uus-Meremaalt, Hollandist ja Hispaaniast.
Kokkuvõttes tarbiti Eestis 2022. aastal 104 200 tonni liha, mis on ligikaudu 3% vähem kui eelneval aastal. Enim tarbiti sealiha, keskmiselt 39,9 kg inimese kohta, linnuliha 29,3 kg inimese kohta ning lamba- ja kitseliha alla 1 kg inimese kohta. Veiseliha tarbimine on viimastel aastatel küll vähenenud, kuid inimese kohta tarbitakse seda siiski 8,6 kilogrammi aastas.
Eesti lihaga isevarustatus on umbes 77%, kusjuures sea-, lamba- ja kitseliha puhul on see 83% ning linnulihal 59%. Veiseliha toodetakse Eestis hetkel veidi rohkem kui tarbitakse. Kui 2014. aastal toodeti Eestis veel 90% tarbitavast lihast, siis alates sellest on toodangu ja tarbimise suhe vähenenud.
Kuva allikas ja lisalugemine: https://www.stat.ee/et/uudised/eestis-toodetakse-ja-suuakse-enim-sealiha