• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandus & elustiil. Koolitus

  • Et cetera
  • Majandus
  • Teated
  • Koolitus
  • Veebikiri külastab ja kiidab

toidu valmistamine

Toit. Krõbe kana küüslaugu ja ingveriga

10/03/2011 By Veebikiri

Huvitavaid retsepte leiate veel siit: http://kokkamine.wordpress.com

Olen ammu mõelnud proovida kodus teha krõbedat kana, see on Aasia toidukohtades alati mu lemmik olnud. Tulemus polnud siiski küll mitte nii krõbe, kui oleksin tahtnud. Peale esialgset praadimist oli kana parajalt krõbe ja hea, aga kui see kastmesse lisada, ei säilitanud see piisavalt oma krõbedust. Järgmisel korral peaks serveerimisel kastme lisama, usun, et tulemus oleks krõbedam.
• 2 kanafileed (350g)
• 1,5spl sojat
• 0,5tl soola
• 1 munavalge
• 3spl maisitärklist
• 3-4 küüslauguküünt
• 1-2cm jupp ingverit
• 5cm jupp porrulauku
• 2 väiksemat porgandit
• 2spl sojat
• suhkrut
• soola
• õli
Kanafilee lõigata suupärasteks tükkideks, asetada koos 1,5spl soja ja soolaga pooleks tunniks maitsestuma. Munavalge lüüa kahvliga kergelt vahule, lisada maisitärklis ja segada kanaliha tükkidega. Kuumutada pann, asetada panni piisavalt õli ning praadida kanatükid koos kastmega pruuniks ja krõbedaks, umbes 5 minutit. Võtta kanaliha pannilt, jätta üksteisestest eraldatuna taldrikule jahtuma. Küüslauk lõigata ratasteks ning ingverist, porrust ja porgandist lõigata õhukesteks julienned. Praadida köögiviljad kuumal pannil, praadimise lõpus lisada kiirelt kanalihatükid, soja ja maitseained, segada ettevaatlikult ja serveerida. Serveerida riisi või munanuudliteda, kaunistada näiteks seesamiseemnetega.

Retsept  ja foto: kokkamine.wordpress.com

Lisaks, siit leiate asjakohase e-koolituse: Kuidas katta ja serveerida?

Rubriik:Et cetera Sildid:toidu valmistamine, toit

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Vaikimine kuld?
  • PÖFF 19, teine osa
  • Kooresed kanakintsud šampinjonidega
  • Natuke PÖFFi
  • suletud uste taga
  • õhtu. kodutee
  • 5 minutit reede õhtust
  • uste vahelt läbi
  • novembris alati väsinud hani
  • digi teine külg

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook Gaz 21 HITSA hotell Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn kolumnist Koolitus majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine rentimine restoran teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp veebikiri Volga

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

Copyright © 2019