Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

Tallegg

Tallegg: broilerilihast grilltoodete müügimaht kasvas jaaninädalal mullusega võrreldes hüppeliselt

By

Kodumaised broilerilihast grilltooted on eestimaalaste ostuvalikutes kõrgelt hinnatud, näitas Eesti ainsa linnulihatootja Talleggi jaaninädala müügiedu. Tänavuse jaaninädala staartoode oli fileešašlõkk jogurtimarinaadis.

„Talleggi grill-lihade müügimaht kasvas jaaninädalal koguni 16% võrreldes eelmise aasta sama perioodiga. Edukas jaanimüük on selge indikaator, et broilerilihast grilltooted on kindlustanud väärika koha eestimaalaste grillmenüüs, pakkudes kerget vaheldust toekamatele lihatoodetele,“ rääkis Talleggi tooteid valmistava AS HKScan Estonia juhatuse esimees Anne Mere.

Grill-lihadest on Talleggi brändijuhi Triin Lõokese sõnul tarbijate absoluutseks lemmikuks juba aastaid olnud kerge fileešašlõkk jogurtimarinaadis ja nii ka sel aastal. „Juba klassikuteks muutunud toodete sekka lisandub igal hooajal hulgaliselt uudistooteid. Eestimaalased on uutele maitsetele ja kontseptsioonidele väga avatud ning valmis julgelt katsetama põnevaid maitsekooslusi, ära ei peljata ka pakendiinnovatsioone,“ rõhutas Lõoke.

„Näiteks tutvustasime varakevadel grill-lihade uut pakendit, kus liha on senise plastikämbri asemel pakendatud keskkonnasõbralikumasse sangaga kotti. Jaaninädal näitas, et uus pakenditrend on väga hästi vastu võetud – hinnatakse mugavust ja pakendi loodussäästlikkust,“ lisas Lõoke.

Lõokese sõnul näitas tänavune jaaninädal ilmekalt, et tarbijad eelistavad enim fileest grilltooteid, mida hinnatakse vähese rasva ning kõrge valgusisalduse poolest. „Samuti eelistatakse kintsulihast tooteid, mis sobivad hästi pehme ja mahlaka liha armastajatele ning mida on lihtne grillida kartmata, et liha võib kuivaks muutuda. Tarbijad on hästi vastu võtnud ka broilerifileest toorvorstid, mis pakuvad kergemat vaheldust sealihast toorvorstidele,“ selgitas ta.

Talleggi tooted kuuluvad AS HKScan Estonia tootevalikusse. AS HKScan Estonia on Eesti suurimaid toiduainetööstuse ettevõtteid, mis kuulub HKScan kontserni.

Foto: Tallegg.ee

Tallegg investeeris pea pool miljonit eurot keskkonnasõbralikku pakendamisliini

By

Tallegg investeeris pea pool miljonit eurot Tabasalu lihatööstuse tootmise automatiseerimisse, et minna algavale grillihooajale vastu kanašašlõki ja marinaadis lihaga, mis on pakendatud senise plastikämbri asemel keskkonnasõbralikumasse taaskasutatavasse sangaga kotti.

Talleggi tooteid valmistava AS HKScan Estonia juhatuse esimehe Anne Mere sõnul on tal hea meel näha, et see, kuidas toidu valmimine tööstustes mõjutab keskkonda, on saamas üha olulisemaks näitajaks ka tarbijate silmis.

“Oleme aastaid panustanud sellesse, et meie tegevus koormaks võimalikult vähe meid ümbritsevat keskkonda. Tegeleme selle saavutamiseks pidevalt tootmisseadmete ja -tehnoloogiate kaasajastamisega ning töötame välja keskkonnasäästlikumaid tootekontseptsioone,” kommenteeris Mere.

„Loodussäästlik ja mugav pakend on ostumomendil üha kaalukamad argumendid. Nii on ka Talleggi uued pakendid 100% taaskasutatavad ja nende valmistamiseks kulub kuni 71% vähem materjali. Lisaks nõuab uus pakend oluliselt vähem ruumi, mistõttu vajavad uued kotid võrreldes ämbritega 96% vähem transportimist ja sellega käsikäes väheneb ka süsihappegaasi emissioon. Mõistagi aitab ruumisäästlikum pakendilahendus vähendada tekkivat prügi ka kodudes,” lisas Mere.

Lisaks ettevõtte ökoloogilise jalajälje vähendamisele automatiseerib uue liini kasutuselevõtt tootmist, mistõttu kasvab tootlikkus sellel tootmisliinil 50%.

Mugavama ja loodussäästliku kuue saavad seitse eestimaisest kanalihast valmistatud šašlõkki ning neli marinaadis liha. „Mugav püstiseisev sangaga kott on lisaks uue silmatorkava disainiga ning osaliselt läbipaistev, mis annab tarbijale olulise lisaväärtuse võimaldades kaupluses oma silmaga toodet näha,“ lisas Talleggi brändijuht Triin Lõoke.

Talleggi tooted kuuluvad AS HKScan Estonia tootevalikusse. AS HKScan Estonia on Eesti suurimaid toiduainetööstuse ettevõtteid, mis kuulub HKScan kontserni. HKScan on Põhjamaade juhtiv lihaekspert, mis toodab ja turustab tugevate kaubamärkide all kvaliteetset ja vastutustundlikult toodetud sea-, veise, linnu- ja lambaliha, töödeldud liha ning valmistoite. HKScani kliendid on jaemüügi ja toitlustusega tegelevad ettevõtted, tööstused ning ekspordisektorid. Meie koduturud asuvad Soomes, Rootsis, Taanis ja Baltimaades, ekspordime oma tooteid pea 50 riiki. HKScani netokäive oli 2016. aastal 1,9 miljardit eurot ja kontsernis töötab ligikaudu 7 300 töötajat.

Foto: tallegg.ee