• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

  • Majandus
  • Teated
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • Natuke nihkes
  • Et cetera
  • Twitter:

küpsetamine

Toit. Spinati-riisipirukas

10/09/2011 By Veebikiri

Lehttaigen lõigata kaheks võrdseks tükiks. Rullida tükid ristküliku kujuliseks, üks tükk asetada küpsetusplaadile, sinna peale jaotada täidis, ääred jätta 2-3 cm ulatuses tühjaks, ilma täidiseta jäänud ääred keerata täidisele peale. Teine lehttaigna ristkülik asetada katteks peale, ääred keerata piruka alla, kahvliga võib teha ilusad servad. Lõigata noaga pirukale sälgud sisse ning määrida pealt munaga ja puistata üle seesamiseemnetega. Küpsetada 200 kraadises ahjus 30 minutit.

Vaja:
500g lehttaigent.

Täidis:
4dl keedetud riisi;
3 keedetud muna;
400g kupatatud spinatit;
soola;
valget pipart;
riivitud muskaatpähklit;
2 toorest muna.

Peale:
määrimiseks muna;
seesamiseemneid.

Keedetud muna tükeldada või riivida suure riiviga. Spinat lõigata väiksemateks tükkideks ning segada kõik täidise koostisained kokku.

Foto ja retsept:  http://kokkamine.wordpress.com

Rubriik:Et cetera Sildid:kokkamine, küpsetamine, toit

Toit. Virsikukook mandlite ja vahtrasiirupiga

10/02/2010 By Veebikiri

Põhi:
1 ½ tassi nisujahu(üks tass – 237 g)
½ tassi tuhksuhkrut
¼ tl soola
9 sl külmkapist väikesteks tükkideks lõigatud võid
1 suur munakollane

Keedukreem:
2 tassi täispiima
6 suurt munakollast
½ tassi suhkrut
1/3 tassi maisitärklist
1 ½ tl vanilli
3 ½ sl toatemperatuuriga väikesteks tükkideks lõigatud võid

Kook:
Põhi
Keedukreem
3 suurt virsikut
1 tass keeva vett
1/3 tassi purustatud pähkleid
3 sl vahtrasiirupiteid
3 sl vahtrasiirupit

Valmistamine: Kuumuta ahi 190 °?-ni. Sega jahu, suhkur ja sool.
Lisa või ning sega, kuni tekib enam-vähem ühtlane jämedateraline mass
Lisa munakollane ning sega, kuni saad enam-vähem ühtlase taigna
Kasta käsi jahusse, et taigen külge ei hakkaks ning tõsta taigen jahuga kaetud lauale. Sõtku taigen hoolikalt läbi.
Määri võiga eemaldatava põhjaga ja laineliste servadega küpsetusvorm diameetriga 22,5 cm. Pane taigen vormi põhjale ja äärtele. Pane külmkappi ja oota 30 minutit.
Küpseta 35 minutit. Seejärel jahuta.

Keedukreemi valmistamine:
Aja piim väikses potis keema.
Vahusta paksu põhjaga potis munakollased koos suhkru ja tärklisega, kuni saad ühtlase ja tiheda massi. Segades, lisa pikkamööda ¼ tassi kuuma piima. Seejärel vala segades ülejäänud piim.
Pane pott keskmisele tulele ja kuumuta pidevalt segades, kuni hakkab keema. Seejärel keeda pidevalt segades 1-2 minutit ning võta pott tulelt
Lisa vanill ja sega. Jahuta 5 minutit, seejärel lisa või ning sega nii kaua, kuni mass muutub ühtlaseks.
Kalla kreem kaussi. Kreem katke toidukilega ning jahutage külmkapis.

Kook:
Lõika igale virsikule all koore sisse rist. Pane need väikesesse potti ning lisa üks tass keeva vett.
Keeda aeglasel tulel 10 minutit. Seejärel tõsta virsikud suurde jääkuubikute ja veega täidetud kaussi.
Koorige virsikud, eemaldage kivid ja lõigake viiludeks.
Täida koogipõhi keedukreemiga. Puista üle mandlitega ja pritsi siirupiga.

Allikas: Kirss.net & Feeling24.ee
Foto: Flickr.com

Rubriik:Et cetera Sildid:Feeling24, küpsetamine, Virsikukook

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Kevad, mis nagu ei olekski kevad
  • Kulgemine
  • See kiire suvi
  • Millest ma parem ei kirjutaks
  • Jääkohvi(tu)sest

RSS Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur

  • Kultuslik Hotel California
  • Eestis varsti: Handwritten Collection – Accor Hotels
  • Nagu kuurorthotellis
  • Restoran Noma suletakse aastal 2024. Ees seisavad suured muutused

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook Gaz 21 hotell inflatsioon Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran Samsung teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp Valio veebikiri

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

Twitter:

Copyright © 2023