Veebikiri.ee

Majandus & elustiil. Koolitus

joogikoolitus

Jook. Galliano

By


Aastal 1896 valmistas keegi nutikas noor Tuscan´i viinapõletaja nimega Arturo Vaccari ainulaadse likööri, et tähistada sellega major Guiseppe Galliano sangarlikke saavutusi. Ilmselt imetles Arturo Vaccari samuti Galliano ilusat tütart. Arturo kogus Alpidest ja Vahemere äärsetelt aladelt ravimtaimi ja vürtse (lavendel, aniis, kadakas, raudrohi, muskus) ja segas need eksootiliste maitsetega troopikast – vanilje ja kaneeliga. Lõppkokkuvõttes ühendas ta üle 30-ne erineva koostisaine, et luua jõulist ja uut jooki koos jalustrabava ning värskendava maitsega. Oli loodud vapustavalt hea ja ainulaadne Galliano, mis on tänapäeval tuntud kogu maailmas.

Gallianost on tänapäeval kujunenud likööride klassik, mida usaldavad maailma baarmenid. Kokteile:

Harvey Wallbanger
Täida pikk klaas jääga. Lisa 4 cl vodkat. Täida ¾ apelsinimahlaga. Kanna sinna peale 1-2 cl Galliano likööri.

Galliano & Tonic
Vala jääkuubikutele long drink klaasis 4 cl Gallianot, sega õrnalt toonikuga. Rüüpa mõnuga, sest kiirustades ei tunne sa Gallianost naudingut.

Hot Shot
Vala pitsi 2 cl Gallianot, kanna lusika abil peale 2 cl kuuma kohvi ja lisa kergelt vahul vahukoor. See jook peab minema korraga põhjani!

Adam`s Apple
Vala jääkuubikutele long drink klaasis 4 cl Gallianot, lisa õunamahl ja sega õrnalt. Tulemuseks on mõnusad küpsenud õunad.

Koolitus joogihuvilistele:
“Joogid, mida peab teadma!”

Foto: flickr.com

Jook. COURVOISIER VSOP

By


COURVOISIER oli Napoleoni lemmikkonjak ja seetõttu varustati sellega hästi kogu õukonda. Napoleon külastas ka isiklikult Courvoisieri konjakikeldreid 1811 aastal. COURVOISIER konjaki edukas käekäik toimus suuresti tänu sellele, et Inglismaa, Taani ja Rootsi õukonnad valisid Courvoisieri oma ametlikuks konjakimajaks.

COURVOISIER VSOP on loodud viinamarjadest, mis on pärit kahest maailma parimast ja ekslusiivsemast konjaki piirkonnast – Grand ja Petit Champagne. Tänu sellele on maailmas neli konjakit, mis on tiitli “Fine Champagne” väärilised ja COURVOISIER® VSOP on neist üks.

Valmistatud Grand ja Petiti piirkonna viinamarjadest, mis on sobivad suurepäraselt selle vanusega konjakitesse. Courvoisier VSOP sisaldab 6 – 10 aasta vanuseid konjakidestillaate. VSOP on kombineeritud unikaalse destilleerimisprotsessiga, kus destilleerimine toimub koos
veinisetetega ning kasutatakse tavalisest väiksemaid tammevaate. Selline pühendunud töömeisterlikkus annab COURVOISIER`le eliitklassi konjaki tiitli ja kõrgklassi peensuse. Veinisettega koos destilleerimine pakub Courvoisier VSOP´le õrna ja lillelise aroomibuketi, mis on balanseeritud tamme eksootilise kõrvalmaisega. Lõhn on peen ja harmooniline, vanilje ja küpsetatud
mandli alatooniga, järelmaitse jätab õrna ja hella mälestuse.

Koolitus joogihuvilistele:
“Joogid, mida peab teadma!”
Foto: flickr.com