06. märtsil restoranis N9 toimunud XIX Eesti baarmenite meistrivõistluste klassikalise kategooria võitis Kristo Tomingas Butterfly Lounge´st. Showkategoorias tunnistati parimaks Venus Club showbaarmen Georgi Voomets. Eesti meistrid sõidavad augustis Eestit esindama Baarmenite Maailmameistrivõistlustele Prahasse, Tšehhi.
Klassikavoorus saavutas teise koha Sigrid Sarv kohvikust Moon, väärikale kolmandale kohale tuli Olympic Casino baaridaam Kelly Papp. Showvoorus saavutas teise koha hetkel Norras elav ja töötav baarmen Tarmo Piir, kolmanda koha vääriline oli ööklubi Café Amigo baarmen Raul Rosse.
Võistlusest võtsid osa Eesti baaride, lounge´de ja ööklubide tipp-baarmenid ja mitmed rahvusvaheliste baarmenite võistluste võitjad, keda hinnati nii kokteilide valmistamise tehnika kui joogi maitse osas.
EBA president Margit Kikas sõnas, et kõik 36 võistlusteks valmistunud ja sellel osalenud baarmeni/baaridaami ongi tegelikult meie tipp – kõik väärivad meistritiitlit! Paraku aga tuleb moodustada mingisugune järjestus, teha valik. IBA Euroopa asepresident Ron Busman toonitas võistluse lõppedes kõigi meie kokteilimeistrite suurepärast taset ning nentis samuti, et valiku tegemine oli erakordselt keeruline. Parimatest parimate väljaselgitamine on tegelikult õnnemäng, rääkis Busman.
Restoranis N9 toimunud võistlusele kogunes rohkesti pealtvaatajaid, kes elasid kaasa meie baarmenite esinemisele ja nautisid ka kõiki võistluskokteile. Lisaks aitas meelt lahutada õhtujuht Andres Torm. Kokteile hindasid Eesti tunnustatumad sommeljeed ja kokad, muuhulgas ka kokkade olümpial Eestile läbi aegade parima koha toonud restorani Egoist peakokk Heidy Pinnak. Väliskülalistest oli kokteile hindamas Rahvusvahelise Baarmenite Organisatsiooni IBA asepresident Euroopas Ron Busman, Läti Baarmenite Assotsiatsiooni president Raitis Akerblums ning Soome Baarmenite Assotsiatsiooni president Jarkko Salonen.
Meistrivõistlusi toetasid: Pernod Ricard Estonia OÜ, Prike AS, Tridens AS, Altia AS, Liviko AS, MV Eesti OÜ, Olympic Casino Eesti AS, Venus Club OÜ, Carmen Grupp, Monin, Giffard, Cido, Evian, Farwelli Kaubanduse OÜ, Karisma Food OÜ, Nordic Hotel Forum, Sokos Hotel Viru, Hellenic Trade ja N9.
EBA asutati 26. mail 1994 Café Amigo´s. Alates 1995. aastast toimuvad igal aastal EBA meistrivõistlused, mille võitja esindab Eestit alates 2000. aastast rahvusvahelisel kokteilide maailmameistrivõistlusel. EBA on alates 1999. aastast IBA täisliige
Kristo Tomingase võidukokteil (Before Dinner kategooria):
Choco-tree Martini
Monin white chocolate- 0,5 cl
Jacobs Creek Pinot Grigio- 1 cl
De Kuyper sour apple- 1,5 cl
Gordons gin – 1 cl
Absolut Citron- 4 cl
KAUNISTUS
Apelsin, valge redis, tüümian, bataat
Foto: eba.ee