• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Veebikiri.ee

Majandusliku aktsendiga hea äraolemise veebiajakiri

  • Majandus
  • Teated
  • Veebikiri külastab ja kiidab
  • Natuke nihkes
  • Et cetera
  • Twitter:

cognac

Äri. Rémy Martin

10/09/2010 By Veebikiri


Prantsusmaal on sajandite jooksul põletatud, laagerdatud, müüdud ja loomulikult degusteeritud jooke. Sellist konteksti saab lugeda pinnaseks, mis on edualuseks ettevõttele, mis koondaks alkoholikontserni Rémy Cointreau taolised tuntud kaubamärgid nagu Piper-Heidsieck šampanja, apelsinilikööri Cointreau, konjaki Remy Martin ja maailma vanima alkoholitootja Bols Amsterdamist.

Igatahes hakkas veinimeister Rémy Martin 1924 Cognaci linnakeses viina põletama. Mis oli põhjus, miks ta selle, toona vaevarikka töö ette võttis? Vastuseid mitu, peamiseks ilmselt lähedal paiknevad sadamad ning asjaolu, et paljud viinamarjakasvatajad elasid Inglismaa, Madalmaade ja Skandinaaviaga peetavast veinikaubandusest. Et vein aga pikkadel sõitudel riknes jäid tarnijad tihtipeale klientidest ilma. Ühesõnaga, majanduslikult kasulikuks osutus veini kui tundliku toote konserveerimine. Praktikas osutus, et eriti hästi sobib kahekordseks põletamiseks, meetod mida 16. sajandil olid Cognaci linnas tutvustanud hollandlased, Charente`i kerge vein. Tulemuseks saadi põletatud viin, mis ei olnud mitte üksnes maitsev ja hästi säiliv vaid võttis ka transportimisel vähem ruumi.

1909 kaitsti Cognac kui kaubamärk: nii tohib nimetada vaid kindlas piirkonnas pärit viinamarjadest, kindlatel tingimustel valmistatud destilleeritud jooki. Konjaki vanuse ja kvaliteedi üle valvab riiklik büroo – Bureau Nationale Interprofessionale de Cognac.

Tänapäeval kasvavatkse konjakiviinamarju umbes 100 000-l hektaril, millest 150 hektarit haldab Rémy Cointreau. Huvitava faktina – Prantsusmaal juuakse aastatoodangust ära lt 5% ehk umbkaudu 20 miljonit pudelit.

2008 a. tulu 817,8 milj. EUR
2008 a. tegevuskasum 159,6 milj. EUR
Töötajad 1246 (2008 a.)
Tütarfirma: Rémy Cointreau US

Üldhariva ja huvitava  e-koolituse  jookide valmistamisest ja serveerimisest leiab siit…

Foto: wikipedia

Rubriik:Majandus Sildid:cognac, Rémy Martin

Primary Sidebar

RSS

Otsi:

CV

Töö

Market Data by TradingView

Toetamine

Anneta

sotsiaalmeedia

Veebikiri soovitab:

KOOLITUSED.EE
RAHAKRATT.ee
PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

RSS PILLERIINI AVALIK INTERNETIELU

  • Kevad, mis nagu ei olekski kevad
  • Kulgemine
  • See kiire suvi
  • Millest ma parem ei kirjutaks
  • Jääkohvi(tu)sest

RSS Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur

  • Restoran serveerib…
  • Ethan Chlebowski, youtuber
  • Pasta. Kuidas valida?
  • Legendaarne Fawlty Towers naaseb

Sildid

1A.ee Anneli Salk CV e-koolitus Eesti Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur Eesti Pank EHRA etikett ettekandja Facebook Gaz 21 hotell inflatsioon Innovatsioon juhtkiri kelner klienditeenindus kokk Kolumn Koolitus LG majandus majanduskasv müük peakokk personali valik rahandus renoveerimine restoran Samsung teenindaja teenindus toit Ton Karlos turism Turundus turunduskommunikatsioon töö tööpakkumine tööturg Vahur Kõrbe Valdo Vokksepp Valio veebikiri

Veebikiri.ee

privaatsuspoliitka avaneb klikkides siia ...

Footer

Toimetus

Reklaam

List

Twitter:

Copyright © 2023