Toit. Caesari salat

aprill 10, 2010 1 Comment »

10 viilu röstitud saia
1 punt lehtsalatit
2 kõvakskeedetud muna
1 dl riivitud parmesani või
Campanello juustu

Kaste:
3 sl sidrunimahla
1 purustatud küüslauguküüs
1 tl Worcesteri kastet
0,25 tl soola
purustatud musta pipart
5 sl oliiivõli
0,5 tl sinepit

Valmistamine: Valmista kaste – sega kokku kõik kastme koostisained. Haki munad suuremateks tükkideks. Rösti saiaviilud ja lõika 1-2 cm kuubikuteks. Rebi pestud ja kuivatatud salatilehed ampsu-suurusteks tükkideks. Sega jahtunud saiakuubikud ja salat kausis õrnalt kokku, lisa riivitud juust ja muna, sega õrnalt. Lõpuks nirista kaste salatile.

Allikas: Feeling 24

Foto: Flickr.com

Kommentaar

  1. el kokk 16/04/2010 at 07:00 -

    Neid tseesari salatid on mitmeid erinevaid, mulle mulje jäänud