Silver Illak

Toit. Cussotto

november 10, 2011 Toit. Cussotto kommenteerimine on välja lülitatud

Roog, mida toimetus päras degusteerimist julgeb soovitada pimesi praktiliselt kõigile, sest maitse on õrnalt vürtsikas, peenekoeline ja hõrk. Sisu aga toitev ja mehukas. Vorm? Üks pilt on küll 1000 sõna aga minge parem sööma ; ) Read More »

Intervjuu kohviku „Kompott“ peakoka hr. Silver Illaku`ga

juuni 10, 2011 Intervjuu kohviku „Kompott“ peakoka hr. Silver Illaku`ga kommenteerimine on välja lülitatud

Ilmselt palju liialdamata võib väita – peakokk on köögis jumal. Millist juhtimisstiili eelistate – autokraatlikku juhatamist? Või pooldate meeskonnatööd? Isiklikult pooldan demokraatlikku meeskonnatööd. Ma teen ettepaneku ning siis arutame, kuidas toimetame. Read More »