restoran

Tootearendusjuht

Tootearendusjuht
jaanuar 2, 2015 Tootearendusjuht kommenteerimine on välja lülitatud

Tööülesanded: • Ühtse menüüstandardi arendamine ja kvaliteedikontroll • Toodete kvaliteedi kontrollsüsteemi loomine ja rakendamine • Tehnoloogiliste auditite läbiviimine • Uute ideede otsimine ja elluviimine, tootmisesse juurutamine • Tootearendusmeeskonna juhtimine ja koostöö teiste osakondadega • Toorainekulu analüüs vastavalt ettevõtte eesmärkidele • ... Read More »

Koristaja-nõudepesija

Koristaja-nõudepesija
september 26, 2014 Koristaja-nõudepesija kommenteerimine on välja lülitatud

Tööülesanded: restorani ruumide korrashoid ja nõude pesemine. Nõudmised kandidaadile: eesti keele oskus, kohusetundlikkus. Töökoht paikneb: Tallinnas Ametikohale kandideerimine eeldab CV loomist EHRA keskkonnas, millega saate alustada siit… Juhul kui jõuate tööpakkumiseni liiga hilja, soovitame CV sellegi poolest luua. Sest nii ... Read More »

Intervjuu MOON`i juhataja-sommeljee pr Jana Zaštšerinski`iga

Intervjuu MOON`i juhataja-sommeljee pr Jana Zaštšerinski`iga
detsember 13, 2012 2 kommentaari »

Esmalt emotsionaalne küsimus, miks MOON? Aga miks mitte? :) Tegelikult on minu vastus ka veidi emotsionaalne ehk siis: see nimi tekkis täiesti juhuslikult. Nime mõeldes panime pidepunktid kirja – lühike, eestimaine, kergesti hääldatav ja apetiitne. Olid ka muru, muro jne ... Read More »

Tööotsingukeskus EHRA

Tööotsingukeskus EHRA
aprill 29, 2012 Tööotsingukeskus EHRA kommenteerimine on välja lülitatud

EHRA? EHRA ehk lühend täisnimest Eesti Hotelli ja Restorani Personali Agentuur. Vaatamata pikale ja keerukale nimele on tegemist lihtsa, kohati isegi liiga lihtsa veebirakendusega mille eesmärgiks on viia kokku toitlustus- ning majutusvaldkonna töötajad ja tööandjad. Me ei ta miks kuid ... Read More »

Internet. Vabalaud.ee

september 10, 2011 Internet. Vabalaud.ee kommenteerimine on välja lülitatud

Linna viimased sahinad räägivad süsteemist, mille abil on võimalik endale sobivas restoranis laud vabaks teha. Nagu buldooseriga, või kuidagi nii. Read More »

Kombed. Kokkusaamine restoranis

juuli 10, 2010 Kombed. Kokkusaamine restoranis kommenteerimine on välja lülitatud

Kes ei tunne aja hinda, pole sündinud kuulsuseks. L.Vauvenargues Read More »

Majutus. Leedu hotellikett siseneb Eesti turule

detsember 9, 2009 Majutus. Leedu hotellikett siseneb Eesti turule kommenteerimine on välja lülitatud

Europa Group Hotels omab tänaseks 10 hotelli Leedus ning Lätis. Kaubamärke, mida ettevõte haldab, on kolm: Europa Stay, Europa Royale ja Europa City Read More »

Majutusettevõtetes ööbis juulis vähem turiste kui aasta tagasi

oktoober 10, 2009 1 Comment »

Turismi haripunktis juulis peatus Eesti majutusettevõtetes 317 000 turisti, mis oli üheksa protsenti vähem kui eelmise aasta samal ajal. Read More »

Kaitstud: Intervjuu Dorpat hotelli ja konverentsikeskuse toitlustusjuhi hr. Siim Koovit`iga

september 10, 2009 Kommentaaride lugemiseks sisesta palun enda parool.

Katkend puudub, kuna see postitus on kaitstud. Read More »

Intervjuu restorani MEKK peakoka Rene Uusmehega

august 10, 2009 3 kommentaari »

MEKK – see on Moodne Eesti Köögikunst. Mõtestamaks Eesti kööki, saame õige suuna, taibates, et eestlane on sinna koondanud parima kõigilt neilt rahvastelt, kellega on sajandite vältel koos elanud. Read More »

Kuidas katta lauda? 4. osa, lauanõud

märts 10, 2009 Kuidas katta lauda? 4. osa, lauanõud kommenteerimine on välja lülitatud

Liikudes lauahõbeda suursugusest maailmast edasi lauanõude juurde tuleb täheldada, et see alajaotus on sama suur, või suuremgi veel. Ning rääkides materjalidest, kes ei teaks sellist kirju ja keerulise saatusega nooblit materjali nagu portselan? Nimetus portselan pärineb itaalia keelest – porcellino ... Read More »

Kuidas katta lauda? 2. osa klaasid

jaanuar 10, 2009 Kuidas katta lauda? 2. osa klaasid kommenteerimine on välja lülitatud

Eraldi põhimõtted kehtivad klaaside ladustamisel, samuti hooldamisel. Nii veider kui see ka esmapilgul ei kõlaks, puhtaid, st kasutamata joogiklaase hoiustatakse suue allapoole. Põhjuseks lihtne asjaolu, et nii ei satu tolm sinna sisse. Võtteks jutuks aga joogiklaaside jaotused võib kergesti segadusse ... Read More »

Kuidas katta lauda?

detsember 10, 2008 Kuidas katta lauda? kommenteerimine on välja lülitatud

See on traditsiooniline küsimus, millele võib vastata mitmeti. Mitmeti sellepärast, et lauda ei kaeta lihtsalt niisama. Alati on olemas põhjus või mitu põhjust, miks seda tehakse. Ning unustada ei tasu kultuurilisi eripärasid, mis mängivad enam kui olulist rolli tänapäevases järjest ... Read More »