lauakate

Lauakombed. Salvrätt kui selline

aprill 10, 2010 1 Comment »

Asjahuvilised võisid täheldada, et salvrätt ilmus lauakattesse alles 15 - nendal sajandil. Ja sedagi pigem huvitava iluasjana, kui toeka tarbeesemena. Nii, et kõik kes kuldset keskaega ihalevad – käsi ja suud pühiti toona laudlinasse. Mis täitiski salvräti rolli Read More »

Kuidas katta lauda? 3. osa, lauahõbe

veebruar 10, 2009 Kuidas katta lauda? 3. osa, lauahõbe kommenteerimine on välja lülitatud

17. sajandist alates hakkasid võõrustajad külalisi tasapisi varustama ka söömisvahenditega. 16.-17. sajandil võeti kasutusele kahvel ja 1680. aastatest oli näiteks Saksamaa kõrgemas seltskonnas tavaks, et iga sööja jaoks olid laual oma nõud, kaasa arvatud nuga, kahvel ja lusikas. Söömisriistad (inglise ... Read More »

Kuidas katta lauda? 2. osa klaasid

jaanuar 10, 2009 Kuidas katta lauda? 2. osa klaasid kommenteerimine on välja lülitatud

Eraldi põhimõtted kehtivad klaaside ladustamisel, samuti hooldamisel. Nii veider kui see ka esmapilgul ei kõlaks, puhtaid, st kasutamata joogiklaase hoiustatakse suue allapoole. Põhjuseks lihtne asjaolu, et nii ei satu tolm sinna sisse. Võtteks jutuks aga joogiklaaside jaotused võib kergesti segadusse ... Read More »

Kuidas katta lauda?

detsember 10, 2008 Kuidas katta lauda? kommenteerimine on välja lülitatud

See on traditsiooniline küsimus, millele võib vastata mitmeti. Mitmeti sellepärast, et lauda ei kaeta lihtsalt niisama. Alati on olemas põhjus või mitu põhjust, miks seda tehakse. Ning unustada ei tasu kultuurilisi eripärasid, mis mängivad enam kui olulist rolli tänapäevases järjest ... Read More »